Grinstab Ñ 5
Mieszanka funkcjonalna na bazie emulgatorów. Przy stosowaniu receptur o wysokiej zawartości surowców tłuszczowych zwiększa wydajność, zmniejsza synerezę podczas przechowywania oraz zapewnia zwartą strukturę w postaci zimnej i gorącej gotowego produktu. Przełom w tanim segmencie kiełbas parzonych w osłonkach naturalnych.
Dawkowanie: 0,3-1,2 kg na 100 kg głównego surowca w celu zagęszczenia konsystencji
