Грінстаб C 20
Стабілізаційна система на основі очищеного каррагенану для варених ковбасних виробів і реструктурованих шинок. Дозування: до 1,0 кг на 100 кг сировини. Рівень гідратації - 1: 100.
Стабілізаційна система на основі очищеного каррагенану для варених ковбасних виробів і реструктурованих шинок. Дозування: до 1,0 кг на 100 кг сировини. Рівень гідратації - 1: 100.